嶺東科技大學 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

廚藝之鑰 : 完全掌握廚房, 完美料理食材

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	完全掌握廚房, 完美料理食材
作者:	麥吉
其他作者:	鄧子衿,
出版地:	新北市新店區
出版者:	大家出版：遠足文化發行;
出版年:	2012
版本:	初版
面頁冊數:	2冊圖 : 23公分;
集叢名:	better；13-14
標題:	烹飪 -
標題:	食物 -
ISBN:	978-986-6179-35-8下冊:平裝
ISBN:	978-986-6179-34-1上冊:平裝

廚藝之鑰 : 完全掌握廚房, 完美料理食材
麥吉

廚藝之鑰 : 完全掌握廚房, 完美料理食材 / 哈洛德.馬基(Harold McGee)著 ; 鄧子衿譯 - 初版. - 新北市新店區 : 大家出版：遠足文化發行, 2012. - 2冊 ; 圖 ; 23公分. - (better；13-14).
含參考書目及索引.
ISBN 978-986-6179-35-8ISBN 978-986-6179-34-1
烹飪食物

鄧, 子衿

廚藝之鑰 : 完全掌握廚房, 完美料理食材
LDR:00814nam 2200205 450 001 263494
010 0 $a 978-986-6179-35-8 $b 下冊:平裝 $d 新臺幣320元
010 0 $a 978-986-6179-34-1 $b 上冊:平裝 $d 新臺幣350元
100 $a 20120608 2012 0chiy09 e
101 1 $a chi
200 1 $a 廚藝之鑰 $f 哈洛德.馬基(Harold McGee)著 $g 鄧子衿譯 $e 完全掌握廚房, 完美料理食材
205 $a 初版
210 $a 新北市新店區 $d 2012 $c 大家出版：遠足文化發行
215 0 $a 2冊 $c 圖 $d 23公分
225 0 # $a better；13-14
312 $a 譯自 : Keys to good cooking : a guide to making the best of foods and recipes
314 $a 馬基改譯麥吉
320 $a 含參考書目及索引
527 0 0 $a Keys to good cooking : a guide to making the best of foods and recipes
606 # 0 $a 烹飪 $3 961
606 # 0 $a 食物 $3 916
681 $a 427 $b 834:2-3
700 0 $a 麥吉 $c (McGee, Harold) $4 著 $3 213541
702 0 $a 鄧 $b 子衿 $4 譯 $3 275774
801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

筆 0 讀者評論

館藏

2 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

315088

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427 834:2-3 v.2

一般使用(Normal)

在架

0

315174

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427 834:2-3 v.1

一般使用(Normal)

在架

0

2 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

Export

取書館別

變更密碼

登入