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古來文

概要
作品: 7 作品在 7 項出版品 1 種語言
書目資訊
中餐乙級學術科教戰守策 = Kitchens the hub of hotel by: 古來文; 周振文 (書目-語言資料,印刷品) , [菜式主饌]
中餐乙級學術科教戰守策(4版) = Kitchens the hub of hotel by: 李冠嘉; 周振文; 古來文 (書目-語言資料,印刷品) , [菜式主饌]
丙級技術士中餐烹調技能檢定必勝寶典 by: 古來文; 周師傅; 邱秀雲 (書目-語言資料,印刷品) , [編著]
刀法實務教戰守策 : 最完整的刀法教戰守策：刀工.食雕.冰雕.考照盤杯飾 by: 蘇雅一; 古來文 (書目-語言資料,印刷品) , [等切雕設計]
刀法實務教戰守策：最完整的刀法教戰守策：刀工。冰雕。考照盤杯飾 by: 古來文 (書目-語言資料,印刷品) , [等切雕設計]
 
 
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