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作品:	17 作品在 17 項出版品 1 種語言

旅館實務學 by: 沈松茂 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

餐飲管理實務 = Management and practice of foods and beverages by: 沈松茂 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

養生食療日誌 by: 沈松茂; 楊薇 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

食物營養學 by: 沈松茂 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

觀光心理學 by: 沈松茂 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

餐飲概論＝Management and practice of foods and beverages by: 沈松茂 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

如何煮好菜．中餐烹調 by: 沈松茂 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

最新餐飲實務 by: 中國餐飲學會; 沈松茂 (書目-語言資料,印刷品) , [主編]

在家做好菜．中餐烹調 by: 沈松茂 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

中國餐飲學 by: 中國餐飲學會; 沈松茂 (書目-語言資料,印刷品) , [主編]